医院経営をさらに発展させる!新たな試み「カフェ開業」のススメ

2024年12月16日 (月)

科目:
循環器内科 小児科 美容外科 開業 内科
コラムテーマ:
経営計画/経営管理 業界動向

突然ですが、「食」を通じて患者さんの健康をサポートしたい、と考えていらっしゃいませんか?

近年、歯科医院やクリニックがカフェを併設するケースが増えてきています。
カフェを併設することで、患者さんの健康を食の面からもサポートできるだけでなく、医院の認知度向上や地域貢献などのメリットも期待できます。

今回は、医院経営にカフェを取り入れるメリットや、成功するためのポイントをご紹介します。

医院経営にカフェを取り入れるメリット

・患者さんの健康を食の面からもサポート
カフェでは、先生の専門知識を活かした健康的なメニューを提供することができます。
例えば、歯科医院であれば、虫歯予防に効果的な砂糖不使用のスイーツや、歯周病予防に良いとされる食材を使ったメニューを提供することができます。
また、クリニックであれば、生活習慣病予防に効果的な低カロリー・低糖質のメニューや、アレルギー対応のメニューを提供することができます。

このように、カフェを通じて患者さんの健康を食の面からもサポートすることで、 患者さんの満足度向上 に繋がり、 医院への信頼感 を高めることができます。

・医院の認知度向上
カフェは、地域住民の憩いの場としての役割も担います。
地域住民がカフェを利用することで、 医院の存在をより多くの人に知ってもらう ことができます。

また、カフェの雰囲気やメニューが話題になることで、 口コミ で医院の評判が広がる可能性もあります。

・従業員満足度の向上
カフェを従業員の休憩スペースとして利用したり、従業員割引を設けることで、 従業員満足度 を向上させることができます。

従業員満足度が向上すれば、 従業員の定着率向上 にも繋がり、より良い医療サービスの提供に繋がります。

歯科医院がカフェを併設する事例

実際に、歯科医院がカフェを併設し、成功している事例をご紹介します。

・普通食を召し上がれない方にも外食機会を
ある歯科医院では、口腔外科手術後や顎関節症の患者さんなど、 普通食を召し上がれない方でも外食を楽しめる ように、 特別メニュー を提供するカフェを併設しました。
このカフェは、 家族以外の方と交流できる機会 を提供したいという想いから開設されました。

・子どもの手づかみ食べを推奨
また、別の歯科医院では、 子どもの手づかみ食べを推奨 するカフェを併設しました。
これは、 お子さんといっしょに楽しく食事を楽しめる場所を作りたい という想いから実現しました。

このカフェでは、 床に全面マットを敷き詰め 、 手づかみ食べしやすいメニュー を提供しています。親子で楽しく食事ができる空間として、地域住民に好評です。

・砂糖を使わなくても美味しいスイーツを
別の歯科医院では、 砂糖を使わなくても美味しいスイーツ を提供するカフェを併設しました。負担なく虫歯予防できる地域をつくりたい という想いから、 糖質制限 や 砂糖不使用 のスイーツを提供しています。

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